Ainakin meidän keittiössä tänään. Bobotie on eteläafrikkalainen jauheliharuoka ja makuelämys tälläiselle peruskotiruokaan tottuneille. Aina kannattaa kokeilla uutta, mutta meidän perheessä ei taideta Bobotietä enää toistamiseen kokeilla. Ilmeet ainakin olivat ruokapöydässä sen näköiset. No uteliaille ja kokeiluhaluisille ohje tulee tässä:

BOBOTIE, Eteläafrikkalainen jauheliharuoka

       get.gws&w=pirkka&q=2&id=pv00713v&f=ktun
  • 3 rkl öljyä                     
  • 2 rkl currya
  • 1 iso sipuli
  • 1 iso omena (hapokas kotimainen tai
  • esim. Granny Smith)
  • 400 g vähärasvaista naudanjauhelihaa
  • 1/2 dl korppujauhoja
  • 1 dl maitoa
  • 1 1/2 tl suolaa
  • 2 tl timjamia
  • 1 1/2 tl rakuunaa
  • 2 rkl sitruunanmehua
  • 1/2 dl mantelilastuja
  • Pinnalle:
  • 2 kananmunaa
  • 3 dl maitoa
  • 4 laakerinlehteä

Silppua sipuli ja kuutioi omena. Sekoita isossa kulhossa korppujauhot maitoon turpoamaan. Voitele laakea uunivuoka. Kuumenna öljy paistinpannussa. Siirrä pannu syrjään ja sekoita öljyyn curry. Lisää sipuli ja siirrä pannu takaisin levylle. Kuullota sipuli ja sekoita joukkoon omenakuutiot. Kaada seos kulhoon korppujauhoseoksen joukkoon. Ruskista jauheliha kevyesti kahdessa erässä ja lisää kulhoon. Mausta suolalla, timjamilla, rakuunalla, sitruunanmehulla ja mantelilastuilla. Kaada seos vuokaan. Sekoita keskenään munat ja maito ja kaada se vuokaan. Asettele laakerinlehdet koristeeksi. Paista 175 asteessa 40 - 50 minuuttia. Kokeile, että munamaito on hyytynyt. Tarjoa perunoiden ja tomaattisen vihreän salaatin kanssa.

Tanjan kanssa juttelimme mesessä ruuista ja hän kertoi löytäneen blogin josta löytyy hyviä reseptejä. Kävin samantien katsomassa tuon Pakkopullan ja heti löyty muutama ohje joita voisi koklata. Joten uusia makuelämyksiä on tiedossa meidän keittiössä, en ihan yhdestä epäsuosiollisesta kokeilusta lannistu :)

Tänään on siis viimeinen hoitovapaa eli huomenna pitäisi ponkaista reippaana ylös sängystä ja suunnata töihin. Vierailenkin huomenna eskareissa aamupäivän. Pölhön eskari on heti aamusta, mutta meidän neiti ei voi osallistua. Tänään on ollut kuume hieman alempana, reilussa 38 koko päivän, mutta nyt illemmasta kohosi takaisin 40 asteeseen. Eli neljäs päivä on menossa... Oksentelua ei ole tänään olut, mutta maha kuulema kuitenkin kipeä eikä ruoka ole kovin maistunut. Tärkeintä kuitenkin että juopi runsaasti ettei ala kuivua. Tuntuu hassulta sanoa että ihminen kuivuu, kun yleensä tuosta sanasta tulee mieleen esim. kukka tai pyykki. Mutta tottahan se on, ihminenkin voi kuivua!

Mka on tänää ollut myös kotosalla, tosin untenmailla, kun aamulla tuli yövuorosta. Niin kuin eilen uhosinkin että kyllä me Nooran kanssa teemme tilaa yhdelle työmiehelle, niinteimme sitä tosiaan... meikä häippäsi sohvalle nukkumaan tieltä. Yllätyksekseni vastaani olohuoneessa käveli Ida, täysin pukeutuneena ja kuulutti petanneensa sängynki jo. Ja kello oli vasta jotain puoli seitsemän. Näinkö unta vai mitä? meidän Ida näin varhain ylhäällä, kun yleensä sitä saa houkutella nousemaan vaikka kuinka kauan. Hän kun on hidas heräämään, varsinkin arkiaamuina. Viikonlopppuisi on eri asia kun tulee telkusta lastenohjelmat. Tainnut tyttö tulla isäänsä :)

No Idalla oli tänään ne enkun sanakokeet ja jännittyneenä jäämme odottelemme kokeen palautusta. Yllin kokeen neiti tänään sai jo takaisin ja kannatti lukea, sillä tosi hyvin meni. Hymysuin sitä esitteli meille. yksi kuvatehtävä oli ollut hieman hankala ja epäselvä,  ja sitä se tuntui olevan Mikallekin kun kyseli ymmärränkö minä mitä siinä oikein tarkoitetaan. Eli pitkän harkinnan jälkeen päädyimme tulokseen:  vanhemmat takaisin koulunpenkille uusimaan ala-asteen oppeja. Tehtävässä piti nimetä kuvaan vesireitti, keskusjärvi ja laskujoki. Ei sen vaikeampi, mutta kuva oli epäselvä. Siitä Ida selosti maanataina kokeen jälkeen kotona, kun kysyin miten koe meni.

Nyt taidan lopetella, sillä kohta saapuu kirjastoauto Pakukujalle ja naapurista lähtee Heta mukaan.